facebook วศินสัตวแพทย์
Hi5วศินสัตวแพทย์
Peteducation
คลินิกออนไลน์สำหรับสัตว์เลี้ยงชนิดพิเศษ
สวนสัตว์เชียงใหม่
เขาดิน


ที่มา วิชาการ.คอม
วิตามินซี" เพื่อสุขภาพ
สสส. (24,259 views) first post: Tue 30 November 2010 last update: Tue 30 November 2010
เมื่อ พูดถึงวิตามินซี หลายคนคงนึกถึงผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอย่างเช่น ส้ม มะนาว มะขามป้อมและอีกมากมายที่รู้กันมาว่าช่วยป้องกันและบรรเทาอาการหวัด ยังมีประโยชน์อีกมากมายต่อสุขภาพ

หน้าที่ 1 - "วิตามินซี" เพื่อสุขภาพ

ขอขอบคุณข้อมูลภายใต้ความร่วมมือของสสส. และ วิชาการดอทคอมwww.thaihealth.or.th  



               เมื่อพูดถึงวิตามินซีหลายคนคงนึกถึงผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอย่างเช่น ส้ม มะนาว มะขามป้อมและอีกมากมายที่รู้กันมาว่าช่วยป้องกันและบรรเทาอาการหวัด บางคนอาจนึกไปถึงวิตามินซีแบบที่ผลิตเป็นเหมือนยาเม็ดสีส้มหรือสีเหลืองมีรส ชาติออกเปรี้ยวๆ หวานๆ ไว้กินเวลามีเลือดออกตามไรฟัน



               ในความเป็นจริงแล้ว วิตามินซีนั้นนอกจากช่วยบรรเทาอาการของโรคหวัดโดยทำให้หายเร็วขึ้นถึง 21% และช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันแล้ว ยังมีประโยชน์อีกมากมายต่อสุขภาพ ที่สำคัญก็อย่างเช่น

              
ช่วยปกป้องเซลล์เสริมภูมิคุ้มกันสุขภาพและความแข็งแรงของเนื้อเยื่อในร่างกายที่เกี่ยวข้อง กับเส้นเอ็นและคอลลาเจน
              
ช่วย ให้แผลหายเร็วขึ้น เนื่องจากช่วยให้ร่างกายซ่อมแซมและรักษาตัวเองโดยการไปเสริมสร้างผนังเซลล์ ทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรงและต่อต้านการอักเสบ จึงทำให้แผลหายเร็ว
               ช่วยให้เหงือกมีสุขภาพแข็งแรง โดยจะไปช่วยรักษาเซลล์ที่ถูกทำลาย และช่วยให้แผลที่เหงือกหายเร็ว
              
ช่วย เพิ่มความต้านทานต่อโรค หัวใจโดยการไปช่วยเพิ่มประสิทธิภาพใน การควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานร่วมกับ วิตามินอี โดยจะไปช่วยลดการเกาะของไขมันที่ผนังหลอดเลือด
               ช่วย ป้องกันโรคต้อกระจก เนื่องจากวิตามินซีสามารถช่วยปกป้องเลนส์ตาจากอันตรายต่างๆ เช่น ควันบุหรี่แสงอัลตราไวโอเลต ที่เป็นสิ่งกระตุ้นให้เกิดโรคต้อกระจก
              
ช่วย ป้องกันไมเกรน ช่วยลดความเครียด และยังเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนกรดอะมิโนให้กลายเป็นสารในสมอง ซึ่งมีความจำเป็นต่อสมองและหน้าที่ของระบบประสาท
              
ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของภูมิต้านทานโรค โดยเฉพาะประสิทธิภาพของเม็ดเลือดขาว
การรับประทานวิตามินซีในภาวะปกติ               ปริมาณที่แนะนำอยู่ที่60 มิลลิกรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม เพื่อสุขภาพที่ดีควรรับประทานอย่างน้อย 100-200 มิลลิกรัมต่อวัน ส่วนคนที่มีความเครียดควรรับประทานวันละ500 มิลลิกรัม ผู้ที่นิยมรับประทานวิตามินซีไม่ต้องกังวลว่าจะได้รับในปริมาณที่มากเกินไป เพราะวิตามินซีสามารถละลายในน้ำได้ดี หากร่างกายไม่ได้ใช้ก็จะมีการขับออกมาได้ทางปัสสาวะ

               แต่อย่างไรก็ตาม ก็ยังมีข้อพึงระวังในการรับประทานวิตามินซีปริมาณสูงๆ อาจจะมีผลต่อการดูดซับแร่ธาตุอื่นๆ เช่น Copper Selenium และอาจมีผล ต่อความผิดพลาดของผลการตรวจระดับน้ำตาลในปัสสาวะได้นอกจากนี้ วิตามินซียังทำให้การดูดซึมแร่ธาตุเหล็กได้ดี จึงอาจจะเกิดภาวะที่ร่างกายได้รับแร่ธาตุเหล็กเกินความจำเป็นได้อีกด้วย



*หมายเหตุ งานเขียนชิ้นนี้ ได้รับการคุ้มครองสิทธิตามพระราชบัญญัติคุ้มครองสิทธิทางปัญญา โดยลิขสิทธิเป็นของผู้เขียน ที่ให้เกียรตินำเผยแพร่ผ่าน วิชาการ.คอม เรามีความยินดีและอนุญาตให้ทำซ้ำหรือเผยแพร่ต่อเพื่อประโยชน์ทางการศึกษา เท่านั้น กรุณาให้เกียรติผู้เขียน โดยอ้างชื่อผู้เขียนและแหล่งข้อมูลทุกครั้งที่ทำการเผยแพร่ต่อ ห้ามนำส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อในสื่อที่เอื้อประโยชน์ทางธุรกิจก่อนได้รับอนุญาต ขอขอบคุณที่ร่วมกันช่วยสร้างให้สังคมไทยเป็นสังคมแห่งปัญญา
Creative Commons License
สงวนสิทธิ์ภายใต้สัญญาอนุญาต ครีเอทีฟคอมมอนส์ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย.
ท่านสามารถนำเนื้อหาในส่วนบทความไปใช้ แสดง เผยแพร่ โดยต้องอ้างอิงที่มา ห้ามใช้เพื่อการค้าและห้ามดัดแปลง





วศินสัตวแพทย์
93 / 1 ถ.ชวาลาใน ต.ในเมือง
อ.เมือง จ.อุบลราชธานี 34000
โทรศัพท์ 0-4525-6190-1 , 0-8994-70858